一名在廣州念書的台灣高中生喬治,因父親在廣州工作,因此經常往返兩岸。日前他在大陸「天涯論壇」上發文,分享對兩岸的看法,背後的驚人真相,也讓許多網友大大讚同。

其實他一開始在大陸唸書時,覺得大陸不自由,對台灣有許多嚮往,不過真的回來台灣讀書後,才發現台灣其實沒有想像中的好,反而在大陸更能看到大家上進的精神,以及一個朝氣蓬勃的社會,「至於素質差什麼的,要改善需要教育和金錢,現在大陸這兩樣都有了,只差時間了。」他感嘆台灣年輕人應該早點醒醒,「要活在過去和被洗腦的狀態裡,整天說大陸人被洗腦,真正被洗腦的是台灣人好嗎…。」

你知道日本在經歷二次世界大戰後,許多地方都被美軍炸成廢墟,戰爭後的混亂板橋居酒屋期因為物資不足,很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配板橋居酒屋給制度,其中啤酒也是配給品之一,由於生產量有限、物流又不發達,幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒,對於有喝酒習慣的人而言,這兩罐啤酒怎麼會購,所以這些人就會到黑市買酒來喝,而日本當時的主要車站附近都有黑市,裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店,這些店家就會偷偷賣私人釀酒,所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費,然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟,所以也會賣內臟燒烤,其實這些店實質上就是居酒屋了,只是日本人把這些店稱為「飲み屋」,意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身,就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。

而不少網友看了十分贊同,「謝謝你說出真相」、「台灣就呆在自己在退步,還跟別人秀優越感」、「所謂讀萬卷書不如行萬里路」、「台灣整天就是選票板橋居酒屋」。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思,居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思,居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家,以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等,在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的,他們的收入相對較少,日常娛樂並不多,飲食生活也比較單調,所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動,這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」,除了賣酒也會搭配一些小菜,例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起,之後塗上味噌醬,再用火烤的小吃。感覺非常好吃,而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人,連田樂豆腐也很便宜,所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

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